ندای لرستان- رییس شبکه دامپزشکی بروجرد روز یکشنبه گفت: براساس برنامه ریزی انجام شده این گروه ها در قالب 2 اکیپ ثابت و
سه اکیپ سیارمتشکل از بازرس بهداشتی و روحانی ناظر ذبح شرعی بر نذورات و
دام های قربانی در روزهای تاسوعا و عاشورا نظارت می کنند.
محمد رضا جباری با اشاره به بیماری های مشترک بین دام و انسان افزود:
اغلب این بیماریها از طریق گوشت آلوده و غیر نظارت شده منتقل می‌شود،
بنابراین برای جلوگیری از بروز این مشکل چهار کارشناس گوشت و پنج بازرس و
دام پزشک بر نحوه ذبح دام ها و سلامت آنها در روزهای تاسوعا و عاشورا
نظارت دارد.
وی تاکید کرد: از شهروندان و خیرین درخواست می شود برای تأمین دام زنده به میادین عرضه دام و مراکز تحت نظارت دامپزشکی مراجعه کنند.
رییس شبکه دامپزشکی بروجرد بیان کرد: برای جلوگیری از انتقال بیماری های
مشترک دام و انسان لازم است لاشه حیوانات بعد از ذبح مدت 24 ساعت در دمای
صفر تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری و سپس مصرف و یا توزیع شود.
http://www.Lor-Online.ir/fa/News/107138/پنج-گروه-بر-ذبح-بهداشتی-دام-در-بروجرد-نظارت-میکنند